Аюрведа и Полярная терапия

Buhrman, Sarasvati, публикация «Ayurveda and the Breath» в журнале Yoga International, май 1997, также как и последующие публикации — это замечательные работы опытного эксперта.
Chakravarti, Sree, «A Healer's Journey» — содержит главу «Прана и самоисцеление», стр. 191—196.
Farhi, Donna, «The Breathing Book: Good Health and Vitality Through Essential Breath Work» — в книге рассматриваются вопросы свободного протекания праны через тело. Автор умело объясняет методику выполнения упражнений, сохраняя сознательную концентрацию на выполняемых движениях.
Frawley, David, публикация «Balancing Subtle Energy: The Spiritual Dimension of Ayurveda» в журнале Yoga International, январь/февраль, 1996 — дается великолепное описание праны, теджаса и оджаса.
Frawley, David, «Yoga and Ayurveda: Self-Healing and Self-Realization» (Фроули, Давид «Йога и аюрведа: самолечение и самореализация») — книга о йоге и аюрведе и их связи, обсуждаются прана, теджас и оджас.
Johari, Harish, «Breath, Mind, and Consciousness» Destiny Books, Rochester, VT, 1989 — в книге дано глубокое освещение темы с позиций йоги.
Kraftsow, Gary, «Yoga for Wellness» — автор книги — замечательный учитель йоги ясно и понятно излагает учение о дыхании и пранаяме, стр. 7-12.
Swami Rama, «Science of Breath», Himalayan International Institute of Yoga Science and Philosophy, Honesdale, PA, 1981 — великолепная книга, написанная мастером пранаямы.

Однако крайности вредны во всем, и мне знакома ситуация, когда люди, фанатично приверженные безжировой диете, доводили себя до такого состояния, что их кишечник лишь с трудом мог работать и осуществлять функцию перистальтики. Поэтому мой опыт нутрицевта призывает использовать для поддержания необходимой смазки и тонуса кишечника достаточное количество жидкости и жиров. Достичь этой цели весьма просто: достаточно принимать лишь одну столовую ложку оливкового масла холодного прессования, или масла льна, или же — немного ги.
Еще один вопрос: как обе системы соотносят элементы и вкусовые ощущения? В то время как полярная терапия одному элементу ставит в соответствие один вкус, аюрведа ставит в соответствие одному вкусу комбинацию двух элементов. Некоторые из этих соответствий согласуются друг с другом, другие — нет.

Этот раздел предназначен для тех, кто серьезно интересуется сравнением подходов аюрведы и полярной терапии к нут-рицевтике. Заранее хочу предупредить, во избежание недоразумений, что эти системы не полностью совпадают в своих воззрениях. Для пытливого читателя предлагаемые здесь сведения могут представлять определенный интерес. Но если же у вас нет вопросов, связанных с пищеварением, или вы просто еще не успели полностью усвоить изложенные в этой книге сведения, можете спокойно пропустить данный раздел и вернуться к нему позже.
Несмотря на то что как аюрведа, так и полярная терапия признают, что каждый из нас обладает уникальным конституциональным типом, и то, что следует строить свою диету в соответствии с этим типом, конкретные практические советы каждой системы существенно отличаются. Посредством полярной терапии пищеварение гармонизируется путем воздействия того же знака (4-4- или-----) , то есть через принцип лечения подобного подобным. Аюрведическое уравновешивание пищеварения производится через воздействия типа —Ь, Н—, то есть через противоположности.
Поясню сказанное на конкретном примере. Если вы относитесь к огненному типу (питта), в соответствии с рекомендациями аюрведы вам следует проводить балансировку своего огня посредством употребления пищи с охлаждающим вкусом, а именно сладким, горьким и вяжущим. Подход аюрведы прост: «Если вы горячий — охладитесь». При такой гармонизации через употребление пищи, где используется принцип противоположности, мы можем включать в рацион рис басмати, тапиоку (сладкий вкус), зелень (горький вкус) и бобовые (их вкус имеет некоторый вяжущий оттенок). Согласно аюрведе, такие вкусы как сладкий, горький и вяжущий, считаются охлаждающими.

Как полярная терапия, так и аюрведа могут сочетаться с другими методами лечения: с акупунктурой, остеопатией, мануальной терапией, с различными формами массажа и лечебной гимнастики, психотерапии, гомеопатии и западной медицины. Каким образом вы будете применять представления о токах энергии и дошах, будет зависеть от вида конкретной практики и понимания данных принципов. Каждый занимающийся развивает свое собственное понимание этих систем, и от этого зависит то, каким образом они будут наиболее эффективно применяться для себя самого и для других людей. Например, костоправы, или остеопаты, вероятно, обратят внимание на структурные приложения данной работы.
Являясь инструктором-практиком полярной терапии, получившим образование в области психотерапии, я постепенно стала «дрейфовать» в направлении семейной психотерапии, которая используется совместно с полярной терапией. Мне нравилось исследовать, каким образом части тела соотносятся со всем телом. Можно прислушиваться к каждой конкретной части тела с верой в важность того, что ты делаешь и в необходимость этого. Тем из вас, кто знаком с терминологией психотерапии, я напомню, что термин «обозначенный пациент» означает проблемную часть тела, подобно термину «симптомы заболевания» классической медицины. Но, однако, проблемный орган (как бы его ни называли в различных целительских системах) — лишь часть общей картины. Существуют еще его братья и сестры, мать и отец, то есть совершенно другие части и органы тела, вовлеченные определенным образом в существующие проблемы со здоровьем.
Впервые я начала осознавать продуктивное значение терминологии семейных взаимоотношений и ее полезности в лечебном процессе, когда ко мне пришел больной с хронически неподвижным плечом. Уровень подвижности плечевого суставаупал до 15% нормы. Когда я проверяла состояние больного плеча, положив на него свою руку, я ощутила изолированность и отделенность плеча от остального тела. Мы договорились с пациентом, что будем вместе работать, чтобы вернуть плечо к нормальному состоянию, восстановив взаимосвязи между ним и другими частями тела, используя для этого методы полярной терапии. Через 2—3 месяца еженедельных сеансов мой клиент восстановил приблизительно 75% нормальной подвижности своего плеча. Когда я прекратила совместную работу с ним, его состояние продолжало меняться в лучшую сторону.

Как аюрведа, так и йога упоминают о защитных энергетических оболочках, окружающих плотные физические тела.
На санскрите эти оболочки называют коша222, если хотят подчеркнуть их защитную функцию для физического тела. В аспекте же универсального космического сознания используют иное санскритское слово — майя. Итак, коша — играет защитную роль, а майя — это расширяющееся сознание. В традициях же западной парапсихологии все эти оболочки называют аурой. В метафизике иногда также говорят о трех телах:
1) физическое тело,
2) астральное тело и
3) казуальное(причинное)тело.
В зависимости от того, включается или нет физическое тело — пищевая оболочка, аннамайя коша в перечень оболочек человеческого существа, всего насчитывается 5 или 6 оболочек. Таким образом, при помощи данных понятий и терминов описывается физическое тело, окруженное целостным энергетическим полем. На рис. на стр. 330 схематично изображены оболочки человеческого тела. Цифрами на рисунке обозначены:

Сексуальная энергия является составной частью творческой, созидательной энергии. Как полярная терапия, так и аюрведа обладают возможностями сделать проявления сексуальности более приятными и гармоничными. Как на физическом, так и на энергетическом уровне вы уже обладаете определенными знаниями для того, чтобы ориентироваться в данных вопросах. Вы уже умеете оценивать соотношение пульсов на левом и правом запястье, силу дыхания через левую и правую ноздрю, которая говорит о том, нужно ли вам выводить энергию наружу из вашей сердцевины (если правая ноздря сильнее) или же пригласить энергию вернуться назад — в центр вашего существа, если преобладает дыхание через левую ноздрю. Где находятся безопасные области вашего тела? Посредством каких участков тела вы можете безопасно контактировать с энергиями чувств? (Чувственность — это связь с чувствами, взаимоотношения; все это позволит вам взаимодействовать с другим человеком.) Каждый из нас индивидуален в том, каким образом он взаимодействует со своими собственными энергиями, а также с энергиями других людей. Важно понимать, в чем вы похожи, а чем отличаетесь друг от друга.
Сексуальность — это тонкий многоуровневый процесс соединения мужского и женского начала, степень полноты которого может быть разной. Для биологического воспроизведения мужчины и женщины используют разные энергии, которые могут дать ключ кизначальной энергии. Для зачатия мужчинадолжен извергнуть семя, то есть расшириться. Напротив, женщина принимает это семя внутрь своего тела, питает его. Ее роль — консервативная, сохраняющая, защитная, что обеспечивает успешность зачатия. При взаимном и полноценном контакте чувств происходит взаимодействие всех трех жизненных принципов. В одно и то же время мы расширяемся, проявляем экспансию, сжимаемся, отдаем, получаем, приходим в нейтральное состояние — равновесие. Каждое из этих проявлений может быть более совершенным, что принесет большее удовольствие.

Панчакарма благоприятно действует на все дхату. Пища и образ жизни, успокаивающие и благоприятно действующие на какую-то определенную дошу, также помогают соответствующей дхату. Среди всех семи дхату пять из них (плазма, мышцы, жир, нервы и костный мозг, а также репродуктивные ткани) поддерживаются и очищаются посредством капха доши. Для очищения клеток крови уравновешивают питта дошу, для очищения и укрепления костей — состояние вата доши. Последнее суждение может выглядеть несколько неожиданным с точки зрения западной медицины, хотя рекомендации аюрведы и находят практическое подтверждение. Согласно аюрведе, так как местом локализации ваты является толстый кишечник, то, следовательно, для укрепления костей аюрведа рекомендует их очищение и оздоровление посредством очищения толстого кишечника клизмами. Для укрепления костей и мышц также применяется масляный массаж, поддерживающий и укрепляющий вата дошу. Еще одним компонентом аюрведической программы по укреплению костей являются упражнения по поднятию тяжестей и отдых. Если вы проявляете дальнейший интерес к вопросам очищения методами аюрведы, то в конце этой главы найдете дополнительную информацию и ссылки на соответствующие публикации. На предлагаемой схеме (стр. 211) и в приведенных ниже таблицах указаны специальные травы и диетические рекомендации по очищению каждого уровня тканей. Эти рекомендации не являются исчерпывающими, они — лишь предварительные указания для начала работы по очищению организма. Как для очистительных практик, так и в качестве укрепляющего средства всегда рекомендуется натуральная пища без искусственных добавок. В аюрведе наряду с панчакармои в качестве очистительной диеты для людей всех конституций используют кичади.
В наше время существует достаточное количество публикаций, рекомендующих диеты, успокаивающие доши. Особенно полезными могут быть книги таких авторов, как: Лад, Фроули, Свобода, Тивари, Джохари, Монингстар, Десаи

Суть этих вопросов кратко заключается в следующем:
1) Каково состояние дош клиента?
2) Какие лекарственные растения и медикаменты использует клиент?
3) Место проживания клиента: какова экология и климатическая зона (например, условия тропического Сингапура довольно сильно отличаются от условий горно-таежного штата монтана)?
4) Время года и погода (холодно, жарко, влажно или сухо). Как это влияет на клиента и как он себя чувствует?
5) Физическая сила клиента, включая силу пищеварения.
6) Тип телосложения и мышечный тонус.
7) Силадхату. Каково питание и пищевые предпочтения клиента, включая расписание трапез, предпочитаемые им вкусы пищи?
9) Умственный и эмоциональный темперамент (психотип).
10) Конституциональный физический тип сложения (астеник, нормостеник или гиперстеник).
11) Возраст.150
Обычно, если пациент проходит панчакарму, диета при этом простая. Это — монодиета из кичади. Кичади — это блюдо из вареного маша (мунг дал) с рисом (басмати), в которое добавлено умеренное количество масла и пряностей; иногда добавляются овощи. В качестве питательной и очистительной диеты такое блюдо, как правило, подходит всем, особенно в случае слабого пищеварения и плохого усвоения, поскольку оно легко переваривается и способствует выведению токсинов из организма151.
Сущность аюрведы заключается в том, чтобы пища хорошо переваривалась, тем самым способствуя приведению дош в равновесие и гармонизируя дхату. Однако не следует упираться в чем-либо. И если вы не очень хорошо перевариваете бобовые, то прежде чем решиться на диету на одном кичади в течение всего курса панчакармы, хотя бы отведайте его один раз. Это справедливо и при попытке следовать другим очистительным диетам, о которых пойдет речь, например из фруктов и сырых овощей. Прежде чем погружаться в неизведанное, задайте себе вопрос: «А смогу ли я это хорошо переварить?» Прежде чем садиться на какую-либо диету, проведите на таком питании пару дней и сделайте соответствующие выводы.
Для того чтобы понять, как аюрведа объясняет механизм очищения и укрепления дхату, будет полезным рассмотреть, как ткани соотносятся с дошами.

В лечебных целях аюрведа, как правило, предписывает вегетарианскую диету, оптимальную для очищения и укрепления од-жаса. Однако существуют такие ситуации, когда в конституциональном типе сложения воздух (вата) сильно выражен. И если такой человек ослаблен вследствие неграмотной приверженности строгой вегетарианской диете или другому неадекватному питанию, то рекомендуется употребление куриного супа или мясного бульона. Древние аюрведические медицинские тексты рассматривали использование мяса в качестве лечебного средства, одновременно признавая всю полноту персональной ответственности за такой выбор131.
Вопрос о возможности использования мяса в питании широко и активно обсуждается среди последователей аюрведы. Например, джайны, а также индуисты являются последовательными вегетарианцами. Д-р Стоун в рамках своей концепции полярной терапии также придерживался вегетарианства. Идеологией других — не религиозных последователей аюрведы является проявление планетарного гуманизма. Представители третьей точки зрения считают разумным вернуться к древним рекомендациям, которые допускали ограниченное использование мяса для ослабленных и больных. Мой 25-летний персональный опыт как западного, так и аюрведического нутрицевта подтверждает справедливость всех трех взглядов. Я тоже иногда рекомендую рыбу, курятину и экологически чистое красное мясо в качестве поддерживающей терапии. Необходимо мысленно воздавать почтение тем живым существам, из которых это лекарство было получено.
Таккакойже изтрехвариантов вам подойдет больше? Надеюсь, что эта и две последующие главы предоставят вам возможность выработать индивидуальный целительный подход к здоровому питанию, необходимому для вас. Западная так называемая наука о здоровом питании (нутрицевтика), уже успела скомпрометировать себя постоянным изменением своей точки зрения по одним и тем же вопросам с течением времени. С другой стороны, вся прелесть и преимущество аюрведы и полярной терапии как раз и состоят в том, что они базируются на принципах, проверенных временем. Что окажется более эффективным в вашем случае, сможет показать лишь практический опыт. Разумеется, предлагаемая в этой книге информация по западной и аюрведической нутрицевтике не отменяет ваш собственный здравый смысл и личный жизненный опыт.

Итак, в течение условного дня, который мы провели вместе, мы уже успели проснуться, выполнить необходимые гигиенические процедуры, подвигаться, размяться, подышать и помедити-ровать. Теперь пришло время поесть!
Мы живем на планете, ресурсы которой стремительно оскудевают. В то время как одни жители планеты никогда не едят досыта и даже голодают, другие не имеют сил сказать «нет» постоянному перееданию. Задачей этой главы является обратить внимание читателя на потенциально целительные свойства пищи. Поскольку все люди имеют индивидуальные особенности и персональные пищевые предпочтения, я не смогу здесь привести рецепты на все случаи жизни. Так же как и 3—4 рецепта, подходящие всем, не решат большинство проблем питания. Тем не менее я предложу несколько полезных принципов для формирования здорового питания.
Вопросами питания и диетологии я профессионально занимаюсь уже более 25 лет. За этот период я имела дело как с удачно подобранным пищевым рационом, так и с сочетаниями пищи, вредящими пациентам. Цель моих рекомендаций — нанесение наименьшего вреда и достижение максимальной целительной пользы. Мой первоначальный опыт в нутрицевтике в качестве специалиста западной школы был связан с подбором диеты для раковых больных. Уже позже, разочаровавшись от неудач, я стала интересоваться индийской аюрведой. Первоначально я искала ответ на вопрос, почему некоторые раковые больные благодаря постам на свежих овощных соках даже излечивались, а другие больные с тем же диагнозом — лишь слабели от такой диеты? Мне нравилось то, что в аюрведе предлагались персональные рекомендации, способствующие исцелению.
С этической точки зрения, меня привлекало вегетарианство, и поэтому первоначально я написала несколько аюрведических кулинарных книг с вегетарианским уклоном. Как аюрведа, так и полярная терапия имеют множество приверженцев-вегетарианцев, и действительно — вегетарианство благоприятствует практике этих учений. Однако через 25 лет практики нутрицевта и диетолога я пришла к выводу, что необходимо создавать истинно целительные системы питания, а не просто пропагандировать те или иные идеологические (в том числе и вегетарианские) догмы. Больше всего меня интересует сейчас, почему одна и та же схема питания в одном случае приносит исцеление, а в другом случае — нет?
Для того чтобы задуматься о принципах собственного питания, попробуйте ответить на следующие вопросы.