О питании
Эта книга основывается на целом ряде допущений. Во-первых, не нужно доводить себя до болезни, для того чтобы лишь в этом случае начать заботиться о себе и уделять внимание своему здоровью. Разумнее заниматься профилактикой заболеваний и поддерживать высокий жизненный тонус. Но если все же случилось так, что вы стали нездоровы, то эта книга поможет облегчить ваше состояние при помощи эффективных методов самоисцеления в рамках аюрведы и полярной терапии.
Около семи лет назад меня попросили прочитать цикл лекций о питании с позиций аюрведы группе учащихся, будущих инструкторов по полярной терапии. Будучи достаточно хорошо осведомлена в вопросах аюрведы, я в то же самое время была лишь поверхностно знакома с предметом полярной терапии по замечательной работе энтузиаста массажа 1970-х гг. Ричарда Гордона, автора книги «Ваши целительные руки». Благодаря его работе и собственному практическому опыту в энергетическом целительстве я осознала, что руки можно использовать в качестве инструмента исцеления, так как они являются проводником биологической энергии. Вскоре моим учителем, о котором можно лишь только мечтать, стала замечательный практик работы с телом и массажа — Шамаан Окаум. Недавно окончив университеты Беркли и Стенфорда по специальности нутрицевтика, я с изумлением открыла для себя, что, казалось бы, обыкновенный оздоровительный массаж тела может нести в себе чудесные возможности. Меня настолько поразили все эти представления об электрических импульсах и потоках энергии, что у меня возникло ощущение целительного энергетического кокона, как бы окружавшего мое физическое тело. Шамаан обладала редким сочетанием интуитивного и рационального мышления и успешно использовала методы Востока и Запада, она помогла мне углубить представления о методиках оздоровления, массажа и работы с телом.