Миндальное омолаживающее молоко
В книгах «Аюрведическая кулинария для жителей Запада» и «Аюрведическая кулинария» приводится несколько вариантов рецептов данного средства. Вот один из рецептов:
Замочите на ночь 8 орешков миндаля в 1 стакане чистой воды (воду необходимо сохранить).
Поутру, собравшись с духом, очистите все орешки от шелухи, мелко измельчите орешки в миксере, домашней мельнице или кухонном комбайне, а затем добавьте:
• сохраненную воду, оставшуюся после замачивания миндаля
• Vi стакана свежего молока или по выбору — соевого или рисового «молока» (укрепляющее действие)
• Уа чайной ложки шафрана (исключить в случае беременности)
• 1Ач. л. кардамона
• 1 щепотку стевии249 или 1 ч. л. меда
Приятного аппетита!