Три подхода к питанию
Три подхода к питанию д-ра Стоуна могут быть изумительно сильными по лечебному эффекту, если они правильно используются в зависимости от индивидуальности пациента. Практический опыт многих людей, прибегающих к методам очищения, убедительно продемонстрировал, что эти способы питания могут иметь глубокий медитативный и духовный эффект. Однако, к сожалению, многие современные последователи полярной терапии сейчас боятся слишком жестких, как им кажется, диетических требований д-ра Стоуна. Тем самым они лишают себя возможности практически освоить полярный процесс, избегая диетических требований, которые при разумном применении могут быть вполне безопасными и могут оказывать оздоровительное воздействие.
Убежденным приверженцам вегетарианства, следовавшим такому питанию по 30 и более лет и, тем не менее, обладающим слабым здоровьем, небезынтересно будет узнать, почему аюрве-да не всегда рекомендует вегетарианскую диету всем поголовно на все времена и случаи жизни. Выбор диеты зависит от соотношения дош, гун и оджаса. Саттвичная вегетарианская диета является наиболее успокаивающей диетой по отношению к уму большинства людей. И в то же самое время для некоторых людей, особенно для тех, в конституции которых преобладает стихия воздуха (вата), может потребоваться большее количество заземляющей пищи, необходимой для поддержания гармоничного состояния здоровья. Для некоторых таким средством может быть всего лишь жареный лук (хотя я осознаю, что некоторые из читателей могут иметь монашеские обеты, исключающие его употребление). Еще для кого-то таким средством уравновешивания избытка воздуха может быть, например, чашка домашнего куриного бульона. Изредка съедаемый гамбургер, принимаемый с глубокой благодарностью к тому четвероногому существу, из мяса которого он приготовлен, также может служить целям балансировки организма.
Статьи по теме
Метки: оджас